里芋（サトイモ） 秋の花 2012年09月24日 里芋（サトイモ）はサトイモ科サトイモ属の多年草である。原産地はインドの東部やマレー半島だと考えられている。現在では、熱帯・亜熱帯地域で広く栽培されている。英名はタロ（taro）である。そこからタロ芋（タロイモ）とも呼ばれる。日本へは稲作よりも早く縄文時代に渡来したと考えられている。日本で栽培されているのは耐寒性のある品種群である。品種改良を繰り返した結果、花はあまり咲かない。里芋（サトイモ）の名は山地に自生する山芋（ヤマイモ）に対してつけられたものである。塊茎を食用とするほか、葉柄も芋茎（ズイキ）といって食用にされる。属名の Colocasia はギリシャ語の「colon（食物）＋casein（装飾）」からきている。食用にも飾りにもなるということから名づけられた。種小名の esculenta は「食用になる」という意味である。写真は９月に市川市万葉植物園で撮った。学名：Colocasia esculenta★独特の葉っぱの形面白い 里芋畑車窓に続き花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜PR
蔓紫（ツルムラサキ） 秋の花 2012年09月23日 蔓紫（ツルムラサキ）はツルムラサキ科ツルムラサキ属の蔓性多年草である。園芸上は越年草として扱われる。原産地は熱帯アジアである。中国の南部や東南アジアで栽培され、中華料理の原料として利用されている。日本でも観賞用や食用として栽培されている。草丈は１００～２００センチくらいである。葉は幅の広い卵形で、互い違いに生える（互生）。葉の質は分厚く、紅紫色を帯びる。葉の縁にぎざぎざ（鋸歯）はない。開花時期は７～１０月くらいである。葉の脇に穂状花序（柄のない花が花茎に均等につく）を出し、淡い紅色を帯びた白い花をつける。花弁はなく、５枚の萼片もあまり開かない。雄しべは５本である。花の後にできる実は球形の液果（水分が多く柔らかい果皮をもつ果実）で、濃い紫色に熟する。日本でも「インドのほうれん草」や中国名の落葵（ラオコエイ）の呼称で新野菜として注目されている。果汁はかつて紫の染料やインクとして利用された。属名の Basella はインドのマラバー地方での現地名からきている。種小名の rubra は「赤色の」という意味である。写真は９月に大阪市大植物園で撮った。学名：Basella rubra★地味だけど何やら不思議な花つける 蔓紫に興味深々花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
北斗（ホクト） 秋の花 2012年09月22日 薄荷（ハッカ）はシソ科ハッカ属の多年草である。北斗（ホクト）はその栽培品種である。草丈は２０～４０センチくらいである。茎は直立し、断面は四角形である。茎や葉、萼には軟毛が生える。葉は幅の狭い楕円形で、向かい合って生える（対生）。葉の先は尖っており、縁には鋭いぎざぎざ（鋸歯）がある。また、葉の裏には腺点（蜜を出す孔）がある。開花時期は８～１０月である。上部の葉の脇に白い唇形をした花を穂状につける。 花冠は４つに裂け、雄しべ４本が外側に突き出る。萼片は５枚で、裂片の先は鋭く尖る。花の後にできる実は分果（複数の子房からできた果実）である。かつて北海道の北見地方は世界的なハッカの産地であった。往時には世界の生産量の７割を占め、「ハッカ御殿」が建てられた。そこで栽培された品種が「北斗」である。メントールの含有量が多く、葉からは薬用の油分がとれる。属名の Mentha はギリシャ神話に登場するニンフ「メンテ（Menthe）」の名からきている。種小名の arvensis は「原野に生える」という意味である。変種名の piperascens は「コショウ属のような」という意味である。写真は９月につくば植物園で撮った。学名：Mentha arvensis var. piperascens 'Hokuto'★この花が北見北斗と呼ばれしか じっと見つめる往時を偲び花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
猩々草（ショウジョウソウ） 秋の花 2012年09月20日 猩々草（ショウジョウソウ）はトウダイグサ科トウダイグサ属の半低木である。原産地は北アメリカの南部とメキシコである。園芸上は一年草として扱われる。九州や沖縄では、逸出したものが野生化している。草丈は３０～６０センチくらいである。葉は長い卵形である。開花時期は８～１０月くらいである。花は白くて小さく、あまり目立たない。開花時期になると、花を包む数枚の葉（総苞）が赤く着色する。この様子を猩々（伝説の動物でサルの一種）に見立てたのが名の由来である。花の後にできる実はさく果（熟すると下部が裂け、種子が散布される果実）である。属名の Euphorbia はローマ時代の医師「エウフォルブスさん（Euphorbus）」の名にちなむ。この属の植物の乳液を初めて薬にしたことから名づけられた。種小名の cyathophora は「杯状に結実する」という意味である。写真は９月に木場公園の外来植物園で撮った。学名：Euphorbia cyathophora★見所はいろんなとこにあるんだね 真っ赤になった葉っぱが不思議花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
シベリアン・アスター 秋の花 2012年09月19日 シベリアン・アスター（Siberian aster）はキク科シオン属の多年草である。原産地はアラスカやカナダ、スカンジナビア、シベリアなど周北極地域で、河原や草地、林の中などに生える。学名のアスター・シビリクスの名称も用いられている。和名はタカスギクという。草丈は２５～３５センチくらいである。葉は披針形で、互い違いに生える（互生）。葉の縁にはぎざぎざ（鋸歯）がある。葉には毛がたくさん生えている。開花時期は８～９月である。花は黄色い筒状花と淡い紫色の舌状花からなる。花の後にできる実はそう果（熟しても裂開せず、種子は１つで全体が種子のように見えるもの）である。属名の Aster はギリシャ語の「aster（星）」からきている。頭花が放射状をなすことから名づけられた。種小名の sibiricus は「シベリアの」という意味である。写真は７月に北大植物園で撮った。学名：Aster sibiricus★寒地には寒地に似合う花が咲く 毛にくるまってシベリアン・アスター花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
