北斗（ホクト） 秋の花 2012年09月22日 薄荷（ハッカ）はシソ科ハッカ属の多年草である。北斗（ホクト）はその栽培品種である。草丈は２０～４０センチくらいである。茎は直立し、断面は四角形である。茎や葉、萼には軟毛が生える。葉は幅の狭い楕円形で、向かい合って生える（対生）。葉の先は尖っており、縁には鋭いぎざぎざ（鋸歯）がある。また、葉の裏には腺点（蜜を出す孔）がある。開花時期は８～１０月である。上部の葉の脇に白い唇形をした花を穂状につける。 花冠は４つに裂け、雄しべ４本が外側に突き出る。萼片は５枚で、裂片の先は鋭く尖る。花の後にできる実は分果（複数の子房からできた果実）である。かつて北海道の北見地方は世界的なハッカの産地であった。往時には世界の生産量の７割を占め、「ハッカ御殿」が建てられた。そこで栽培された品種が「北斗」である。メントールの含有量が多く、葉からは薬用の油分がとれる。属名の Mentha はギリシャ神話に登場するニンフ「メンテ（Menthe）」の名からきている。種小名の arvensis は「原野に生える」という意味である。変種名の piperascens は「コショウ属のような」という意味である。写真は９月につくば植物園で撮った。学名：Mentha arvensis var. piperascens 'Hokuto'★この花が北見北斗と呼ばれしか じっと見つめる往時を偲び花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜PR
夕顔（ユウガオ） 果実・野菜 2012年09月21日 夕顔（ユウガオ）はウリ科ユウガオ属の蔓性一年草である。原産地は北アフリカである。日本へは平安時代に中国から渡来した。蔓を伸ばし、その長さは２０メートルにもなる。茎や葉には軟らかい毛が生える。葉は心臓形で、浅く裂ける。開花時期、結実時期は７～９月である。花の色は白く、花冠は先で深く５つに裂ける。花は夕方に開いて翌日の午前中にしぼむ。果実はうり状で、干瓢の原料とされる。形は細長いものや丸いものがある。俳句の季語は夏である。属名の Lagenaria はラテン語の「lagenos（瓶）」からきている。実の形から名づけられた。種小名の siceraria は「酩酊する」という意味である。変種名の hispida は「剛毛のある」という意味である。写真は１０月に神代植物公園で撮った。学名：Lagenaria siceraria var. hispida★夕顔の名は床しいが花見るは むずかしそうだまずは丸い実花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
猩々草（ショウジョウソウ） 秋の花 2012年09月20日 猩々草（ショウジョウソウ）はトウダイグサ科トウダイグサ属の半低木である。原産地は北アメリカの南部とメキシコである。園芸上は一年草として扱われる。九州や沖縄では、逸出したものが野生化している。草丈は３０～６０センチくらいである。葉は長い卵形である。開花時期は８～１０月くらいである。花は白くて小さく、あまり目立たない。開花時期になると、花を包む数枚の葉（総苞）が赤く着色する。この様子を猩々（伝説の動物でサルの一種）に見立てたのが名の由来である。花の後にできる実はさく果（熟すると下部が裂け、種子が散布される果実）である。属名の Euphorbia はローマ時代の医師「エウフォルブスさん（Euphorbus）」の名にちなむ。この属の植物の乳液を初めて薬にしたことから名づけられた。種小名の cyathophora は「杯状に結実する」という意味である。写真は９月に木場公園の外来植物園で撮った。学名：Euphorbia cyathophora★見所はいろんなとこにあるんだね 真っ赤になった葉っぱが不思議花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
シベリアン・アスター 秋の花 2012年09月19日 シベリアン・アスター（Siberian aster）はキク科シオン属の多年草である。原産地はアラスカやカナダ、スカンジナビア、シベリアなど周北極地域で、河原や草地、林の中などに生える。学名のアスター・シビリクスの名称も用いられている。和名はタカスギクという。草丈は２５～３５センチくらいである。葉は披針形で、互い違いに生える（互生）。葉の縁にはぎざぎざ（鋸歯）がある。葉には毛がたくさん生えている。開花時期は８～９月である。花は黄色い筒状花と淡い紫色の舌状花からなる。花の後にできる実はそう果（熟しても裂開せず、種子は１つで全体が種子のように見えるもの）である。属名の Aster はギリシャ語の「aster（星）」からきている。頭花が放射状をなすことから名づけられた。種小名の sibiricus は「シベリアの」という意味である。写真は７月に北大植物園で撮った。学名：Aster sibiricus★寒地には寒地に似合う花が咲く 毛にくるまってシベリアン・アスター花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
キウイフルーツ 果実・野菜 2012年09月18日 キウイフルーツはマタタビ科マタタビ属の落葉蔓性木本である。英名はキウイベリー（kiwi berry）である。キウイ（kiwi）というのはニュージランドの国鳥の名である。果実の形を準えて商品名としたものが一般名となっている。その片仮名表示はまちまちで、「キューイ」「キウィ」「キーウィ」などが見られる。原産地は中国の長江沿岸地方である。中国のものは支那猿梨（シナサルナシ：Actinidia chinensis）と呼ばれる。これがニュージーランドに移入されて改良され、栽培されるようになった。日本でも暖地で商業栽培されている。樹高は５～６メートルである。葉は卵円形で、互い違いに生える（互生）。日本での開花時期は５～７月である。雌雄異株である。花の色は白く、葉の脇に下向きにつく。花の後に結実をし、１０～１１月ころに熟する。果実の表面には褐色の毛が密生している。属名の Actinidia はギリシャ語の「aktis（放射線）」からきている。柱頭が放射状に並ぶことから名づけられた。種小名の deliciosa は「快い」という意味である。写真は９月に野田市の清水公園で撮った。学名：Actinidia deliciosa★蔓棚にぶらんぶらんとキウイの実 これがそうかと嬉しくなって花図鑑植物図鑑｜味の麺匠戸田久｜おこめの鬼平｜フロム蔵王｜花の本屋さん｜楽天トラベル｜
