藤豆（フジマメ） 秋の花 2011年10月20日 藤豆（フジマメ）はマメ科フジマメ属の蔓性一年草である。インド、東南アジアあるいはアフリカとされている。インドでは３０００年前から栽培されていたという。日本へは１６５４年に中国の高僧、隠元によってもたらされたとされている。このため関西では藤豆（フジマメ）を隠元豆（インゲンマメ）と呼ぶことが多い。草丈は５０～６００センチくらいである。葉は３出複葉（１枚の葉が３つの小さな葉に分かれた形）で、互い違いに生える（互生）。小葉の形は幅の広い卵形で、縁にはぎざぎざ（鋸歯）はない。開花時期は７～１０月である。葉の脇に淡い紅紫色または白の蝶形花をつける。花の後にできる実は豆果（莢の中に種子が入るもの）である。莢（さや）は扁平で、長さが４～１０センチくらいになる。未熟果の莢（さや）を食用とするほか、種子を乾燥したものを生薬で白扁豆（はくへんず）といい、解毒剤や疲労回復薬として利用される。属名の Lablab はアラビア語でヒルガオを意味する言葉が転用された。種小名の purpureus は「紫色の」という意味である。写真は１０月に東京都薬用植物園で撮った。学名：Lablab purpureus★紫に染まる藤豆ぶらぶらと 蝶を思わす花と戯れ花図鑑植物図鑑PR
